Hidangan Lezat dari Singapura

Food Travel – Makanan Khas Singapura

Hidangan Lezat dari Singapura

Singapura sering menonjolkan dirinya sebagai pusat aneka macam makanan. Ada lebih dari 120 pusat makanan (food centre atau hawker centre), belum lagi food court di mal, dan kopitiam (kedai kopi) yang jumlahnya sangat banyak di seantero pulau. Jumlah total kedai makanan lebih dari 17.000 buah. Hampir di setiap pusat perbelanjaan ada satu atau dua pusat makanan atau food court. Jadi, kita tidak perlu khawatir kekurangan makanan. Singapura memiliki banyak kelezatan cita rasa. Makanan Singapura mencerminkan kisah eksotik keragaman budaya yang unik di negara ini, bagaimana budaya yang berasal dari China, India, Melayu dan juga negara-negara Eropa berbaur menghasilkan makanan khas Singapura. Beberapa makanan khas yang harus dicoba dan dirasakan menurut Maxbet adalah:

 Chilli Crab

Hidangan Lezat dari Singapura

Kepiting pedas dan lada hitam ala Singapura sudah menjadi hidangan nasional tidak resmi Singapura. Resep diramu dari bumbu-bumbu segar dengan rasa asam-pedas dan warna merah menyala, serta dilengkapi dengan roti ala Prancis atau Mantau-roti ala China. Hidangan ini menjadi favorit seluruh warga hingga ke mancanegara.

Nasi Ayam Hainan

Hidangan Lezat dari Singapura

Hidangan ini terdiri atas ayam rebus yang disajikan dengan nasi wangi yang dimasak dalam kaldu ayam bersama jahe dan bawang putih, dilengkapi dengan saus limau pedas yang lezat, jahe cincang halus, dan saus kecap asin yang kental

Roti Prata

Hidangan Lezat dari Singapura

Roti ini berasal dari India Selatan dan dibuat dari adonan tepung terigu yang dibakar/dipanggang di dalam sebuah pembakaran yang berbentuk gentong (di timur tengah dibakar di tungku yang dipendam di bawah tanah). Namun, untuk kepraktisannya sekarang roti ini di panggang di atas kompor atau oven. Roti prata disajikan dengan kari ayam atau daging kambing.

Laksa Singapura

Hidangan Lezat dari Singapura

Hidangan khas yang terdiri atas bihun yang disiram dengan kuah santan dan rempah-rempah, udang kering serta cabe, dengan taburan udang segar, tiram, dan bakso ikan.

Kari Kepala Ikan Singapura

Hidangan Lezat dari Singapura

Sama halnya seperti masakan padang, kari kepala ikan Singapura terdiri atas kepala ikan yang dimasak dalam kuah pedas berwarna merah, dengan okra, tomat, dan terong. Dihidangkan dengan nasi putih yang pulen dan panas.

Kaya Toast

Hidangan Lezat dari Singapura

Kaya adalah selai yang dibuat dari telur, gula, dan santan. Terkadang berwarna hijau atau karamel. Kaya dihindangkan bersama roti bakar dan mentega dan menjadi menu sarapan pagi favorit warga Singapura setiap hari.

Curry Puff

Hidangan Lezat dari Singapura

Bentuknya seperti pastel, hanya kulitnya lebih renyah dan gurih sehingga mudah hancur. Isinya terdiri atas kari kentang, telur, dan daging ayam atau sapi. Kudapan ini merupakan teman minum kopi atau teh di sore hari.

Nasi Lemak

Hidangan Lezat dari Singapura

Nasi lemak berarti nasi yang dimasak dengan santan dan ditaburi sepotong ikan goreng, teri goreng, telur dadar, timun segar, dan sambal terasi. Pada perkembangannya, nasi lemak dilengkapi dengan ayam goreng, sosis, dan sayuran.

Nasi Briyani

Hidangan Lezat dari Singapura

Nasi ini dibuat dari beras yang dimasak dengan minyak sayur dan aneka bumbu serta rempah-rempah, seperti kayu manis, daun pandan, jahe, bawang putih, dan saffron. Nasi dikukus dengan kuah yang terbuat dari tulang ayam atau kambing bersama potongan dagingnya. Nasi kemudian disajikan dengan daun pisang yang dihiasi dengan irisan ketimun, tomat, bawang bombay, dan cabe hijau.

Teh Tarik

Hidangan Lezat dari Singapura

Istilah teh di Singapura berarti sajian minuman teh dicampur susu dan gula. Jika hanya teh dan gula saja, biasa disebut Teh-O. Teh dengan susu tanpa gula disebut teh kosong. Dan, teh dengan susu yang biasa disebut teh-si. Ada juga yang disebut teh tarik, yaitu sajian teh susu panas dan manis yang dituangkan berulang kali di antara dua cangkir yang seolah-olah seperti ditarik dari bahu ke pinggang si pembuat teh. Setelah berulang kali “ditarik” dan mencapai suhu yang tepat serta timbul krim buih di atasnya, teh ini siap dinikmati.

Inilah beberapa makanan yang harus Anda coba ketika berada di Singapura menurut Sbobet, Sebetulnya masih banyak jenis-jenis makanan yang menarik di Singapura. Tapi kami hanya merangkum beberapa yang terbaik. Semoga terhibur dengan artikel kali ini.

About the Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *